カニ通販おすすめランキング15選【2022最新】人気のお取り寄せショップを紹介！ズワイガニ・タラバガニ・毛ガニ

この記事では、北海道のカニをお得に購入できる、身入りが自慢のおすすめ通販をランキング形式で紹介しています。

日本四大蟹（毛ガニ、花咲ガニ、タラバガニ、ズワイガニ）や北海道の海産物を販売している人気の通販は、本当にたくさんありますね。

カニが美味しい季節は、鍋が美味しい11月～1月です。
この時期に自宅で鍋パーティーをしたり、お正月のごちそうに豪華なカニしゃぶを選ぶ人も多いのではないでしょうか。

しかし、おいしいカニをいつでもネットで買えるようになったとはいえ、品質や味で本当に信頼できるカニを買うのは難しいです。

このページでは、美味しいかにが買える楽天市場やAmazonなど複数のネットショップを、独自に調査・比較し、紹介しています。

【種類別】カニ通販の比較表

	ズワイガニ	タラバガニ	毛ガニ
おすすめ通販	かに本舗	かに本舗	網走水産
おすすめ商品	特大7L～5L 生ずわい半むき身セット	特大７Ｌ（約１.３kg） ボイルたらば肩脚 １肩	毛がに(約800ｇ）×2尾 ボイル冷凍
送料	送料無料	送料無料	15,000円以上で送料無料
産地	北海道・ロシア・アラスカ	北海道・ロシア・アラスカ	北海道・ロシア・アラスカ

カニ通販おすすめランキング

それでは、人気のあるカニ購入のポイントやランキングをご紹介します。
失敗しないためにも、納得のいくカニを選びましょう。

カニ通販選びのポイント
・タラバガニはボイル・調理・生シャブ、ズワイガニは生シャブ、毛ガニは姿ガニとして販売されている商品を選ぶのがおすすめ。
・適正な価格（安すぎず、高すぎず、市場価格に見合った価格）で購入。
・カニの包装に過度な期待をしない。
　（カニは個体差があり、100％同じ包装ではない。ピークシーズンに獲れたカニを買う。）
・各社のオンラインショッピングサイトが得意な人気商品を選ぶ。

お正月には、かにしゃぶ、カニ鍋、カニすき、焼きガニ、焼きガニのバター焼き、かに飯などで楽しみましょう。
小さなお子さんがいるご家庭では、甲羅に入った毛ガニのセットを、通販でお取り寄せするのもおすすめですよ♪
また、足が折れているなど、味は変わらない「訳あり商品」も、お得なのでおすすめです！

かに本舗

かに本舗は、ネットショップ大賞で12,000店舗中、日販1位を獲得したなど、高い販売実績と口コミ評価を誇る日本有数のかに通販です。

かに本舗では、年間500トン以上のカニが販売されています。
大量に仕入れることで、生のカニの価格を下げることができ、高品質で風味豊かな本物のカニを低価格で購入できるからです。

また、8,000円以上の購入で送料が完全に無料になるなど、他のカニ通販にはない、大きなメリットがあります。

一番人気の売れ筋商品は、超特大の8L～7Lサイズのズワイガニのしゃぶしゃぶムキムキが入った「3L～2L生ズワイガニしゃぶしゃぶ満足セット」で、送料無料で購入できるため、おすすめです。
家族みんなが喜ぶ、最高のカニ通販をぜひご覧ください。

通販でカニを買うのが初めての人や、あまり多くの通販があり、比較が面倒な人は、かに本舗で売れ筋のカニを買ってみてください。
タラバガニ、特大ズワイガニ、毛ガニなど、定番のカニをお得にゲットしましょう。

かに本舗の口コミ

北釧水産

カネキタ北釧水産株式会社は、北海道釧路市に本社を置き、カニをはじめとする北海道釧路の旬の味覚を販売する、おすすめ直販サイトです。

「ズワイガニしゃぶ2L」「ボイルタラバガニ」「ズワイガニしゃぶ3L」は、口コミで絶賛され、北釧水産の売上ランキングでも上位に位置する人気商品です。

ボリューミーな「ズワイガニ2L」も人気です。

また、カニの王様ともいえる「ボイルタラバガニ」もおすすめ。
思いのほか大きなサイズ、脂ののった身、濃厚な味わいにご満足いただけると思います。

送料は地域によって異なりますが、東北、関東、中部、関西では、1,280円から1,380円程度です。

20年以上の歴史を持つ「北釧路水産」は、リーズナブルな価格でおすすめの人気かに通販です。ぜひ、公式オンラインショップをご利用ください。

北釧水産の口コミ

北海道網走水産

“網走水産 “は、北海道網走市に本社を置き、タラバガニ、毛ガニ、ズワイガニ、花咲ガニを中心としたオホーツク（北海道）の厳選されたグルメ商品を販売する、おすすめ通信販売サイトです。

年間30トン以上のカニを販売していますが、特にタラバガニの品質には自信があり、肉厚で風味豊かなカニを提供しています。

また、15,000円以上の注文で全国送料無料になるのもオンラインショップの特徴です。

北海道の網走水産では、水産加工会社のノウハウを活かして、新鮮なタラバガニの脚を2kg単位で販売しており、人気を集めています。

獲れたてのタラバガニを船上で急速冷凍しているので、新鮮なカニのエキスと旨みが詰まった「かにしゃぶ」やアツアツの「カニ鍋」を楽しめておすすめ。
カニしゃぶや、カニのエキスがたっぷり入った熱々のカニ鍋が楽しめます。「カニ食べた！」と実感したい方におすすめです。

最高級のタラバガニの食べ応えを堪能してみてください！

北海道網走水産の口コミ

さっぽろ朝市　高水

「たかみーず」は、札幌の中央鮮魚卸市場「さっぽろ朝市」に隣接する店舗からの直送が最大の特徴の、おすすめのカニ通販です。

おすすめは「タラバガニとズワイガニの食べ比べ　訳ありセット」です。
3kgの訳ありのカニ足をたっぷり詰め合わせたセットで、しかも送料無料で買えるんです。
「訳あり」といっても、「足折れ」「キズ」など、味には全く問題ありません。

こちらの問屋さんは、北海道札幌の朝市に出店しているので、このボリュームとリーズナブルな価格が魅力です。

さっぽろ朝市　高水の口コミ

越前かに問屋 ますよね

“ますよね “は、多くの人に愛されている福井県敦賀市の地元商店が運営するカニをはじめとする海産物の楽天ショップです。
直売所や地元の海鮮料理店も併設されており、大ぶりで肉厚なカニを低価格で提供している点がおすすめです。

楽天のランキングでも上位にランクインしており、安いズワイガニが人気で、1,2kgのズワイガニが送料無料です。

かに以外にも、エビやイクラ、ホタテやカキなど、魅力的な海産物がたくさんあります。

まずは送料無料のますよね公式通販を試してみてはいかがでしょうか。

ますよねの口コミ

かにまみれ

“かにまみれ “は、北海道・札幌にあるカニの通販です。最大の特徴は、贈答品やお土産、プレゼントに使えるカニや、自宅用に通販できるカニなどを豊富に販売していることです。

また、ヤフーのお中元・お歳暮の売れ筋ランキングで、毛ガニ部門で1位を獲得したことも特筆すべき点だと思います。

タラバガニ、ズワイガニ、毛ガニ、花咲ガニの主要4種のカニを、付属品なしで完全に再現した限定豪華食事セットがおすすめです。日本の四大蟹を心ゆくまで堪能出来る、お得なセットです。

また、期間限定のセールやキャンペーンもあるので、お得に海産物を買えるのでおすすめ。人気のカニ通販ですので、ぜひ公式サイトをご覧ください。

かにまみれの口コミ

マルゲン後藤水産

マルゲン後藤水産は、北の大地の味であるカニを中心に、北海道旭川の海産物や特産品を提供しており、2代目店長の後藤さんがおすすめできる、本格的なカニの通販です。

かに鍋やカニしゃぶに最適な、新鮮な特大のズワイガニの棒肉などが購入可能で、おすすめです。

また、ズワイガニの甲羅だけでなく、超大型のアラスカ産毛ガニや超大型のタラバガニの脚なども楽しめます。公式通販をチェック!

マルゲン後藤水産の口コミ

北国からの贈り物

1963年に創業し、北海道川上郡に本社を置く「北国からの贈り物」は、15年以上にわたってオンラインショッピングを提供しており、おすすめ商品は「かにしゃぶ・カニ鍋用のズワイガニの殻」です。

売れ筋商品は「かにしゃぶ・カニ鍋用ズワイガニ甲羅」で、ズワイガニの脚の部分をほぐしたものです。殻はすでにカットされているので、すぐに鍋に入れて、カニのエキスがたっぷり入ったカニ鍋を楽しむことが出来ておすすめ。また、カニの足をすぐに鍋に入れて、カニしゃぶを楽しめるのも魅力です。

北国からの贈り物の口コミ

越前かに職人甲羅組

“越前かに職人甲羅組 “は、タラバガニ、ズワイガニ、毛ガニなどの海産物や、日本全国の厳選されたグルメが買える、楽天市場の大人気店です。レビュー数10,000件以上の商品を多数販売しています。

旬のかにはもちろん、ホタテやエビ、ウニなどの魚介類をお得な価格で買えます。
「海産物やかにのセットを注文したい」というニーズがある方におすすめの通販です。

こちらでは、さんま・鮭・いくら・北海道産のタラ・熟成ベーコンなど、北の大地の美味しいものを豊富に販売しています。

甲羅組の口コミ

最北の海鮮市場

北海道産のタラバガニ、ズワイガニ、毛ガニなどの海鮮グルメや、北海道の特産品をお取り寄せ可能な通販です。バラエティに富んだグルメが揃っているので、一見の価値ありです。

このサービスを提供しているのは、北海道旭川市で10年以上のオンラインショッピングの実績を持つ北物産株式会社です。
北海道の美味しい商品を心を込めてお届けします。

オホーツク海、太平洋、日本海に囲まれた北海道は、新鮮な魚介類が豊富です。
この地の利を生かし、安全に安心して食べられる厳選された美味しい商品が「最北の海鮮市場」の最大の特徴です。

お取り寄せ通販の公式サイトでは、お店のスタッフのプロフィールが写真とともに掲載されており、安心感と信頼感を得られます。

最北の海鮮市場の口コミ

ふるさと産直村

ふるさと産直村では、高品質な商品を安い価格で提供しています。

一般的に市場価格より安い商品は、身が入っていなかったり、特別なモチーフを使っていることが多いです。
ふるさと産直村では、身入りの良い「堅蟹」のみを扱っています。粗悪品もありません。

また「ふるさと納税村」では、カニの調理法にもこだわっています。
かにの味は茹で方で決まると言われていますが、美味しく食べるためには、海水と同じ塩分濃度にすることが大切です。

美味しく茹でるには、海水と同じ塩分濃度であることが重要です。
塩分濃度だけでなく、お湯の沸かし方にも気を配り、大きな鍋を使ってカニを茹でるようにしています。

また、むき方の冊子をお渡ししています。
剥き方を知らないと、身が全部取れなかったり、ケガをします。
ふるさと産直村では、ご家庭にあるキッチンバサミを使ったカニのむき方を解説したパンフレットを同封しています。

ふるさと産直村の口コミ

ウオス 進風水産

漁師さんからかにを買い取るサイトはいくつかありますが、注文してから買い取ってくれるサイトはなかなかありません。

ウオス 進風水産では、プロのバイヤーが、商品を選別し、オークションにかけ、箱詰めして発送しますので、カニの鮮度が保たれるのです。

ウオス 進風水産の本業は卸売りですが、一般家庭から業務用の新鮮な魚介類を求める声があったからこそ生まれたものです。

北海道の漁港で獲れた新鮮な魚介類を、家庭用に取り寄せられるのは大きな魅力です。
北海道の毛ガニの成長期は、オホーツク海沿岸では3～6月、太平洋沿岸では7～8月です。

時期によって仕入れ先を変えることで、おいしい旬のかにを提供しています。

おすすめは、折れているなど「訳あり商品」のズワイガニ2kgセット。送料も無料です。

カニの浜海道

味と品質に厳しい料理人が選んだ魚介類を日本中に広めたいという思いから生まれたのが、カニの浜海道。

カニの浜街道がある、多くの観光客が訪れる函館では、料理人が好む食材が多くあります。

北海道の代表的な海産物である蟹をはじめ、海老やイクラなどの魚介類も揃っています。

これらの名物料理に加えて、ウニや海苔、イワシの鶏肉を漬け込んだ「松前漬け」という珍しい料理もあります。

かに太郎

かに太郎では、ご要望に応じて活きた蟹を調理しています。

かに太郎では、注文を受けてから活きた蟹を茹でるので、新鮮で風味豊かなカニを味わうことができます。

かに太郎から届いた毛ガニは、かにみそと一緒に味わえます。

かにみそをふんだんに使用した、かにみそ好きにはたまらない商品です。

カニ工場

カニ工場は、仕入れから販売まで一貫して行う工場直営店です。

そのため、無駄なコストを省き、高品質な蟹を低価格で販売出来るんです。

ボイルずわいがにやカット済みタラバガニは、カニ工場の人気商品です。

ボイル済み、カット済みのかにはそのまま食べられ、贈答用としても最適です。

カニ通販の上手な選び方

まずはカニ通販の選び方を押さえておきましょう！

①訳ありカニを狙え！

カニを通販で購入する際には、店頭においていない訳あり商品が狙い目！

ワケあり商品とは、箱が潰れてしまったり、規格より小さいなど、商品自体の品質には問題ないのに訳あって格安で購入できる商品のことをさします。スーパーなどのお店に流通する前に弾かれてしまうため、店頭にはおいていないことも。通販ならではの利点として、ワケあり商品で少しでも安くカニを購入できます！

②旬の時期が安くなるチャンス！

カニが食べたくなる時期は、鍋や忘年会・新年会などで人の集まる機会の増える冬場が多いですが、旬の時期に購入した方が美味しいですし漁獲量も増え安くなるチャンスです。カニの種類によって漁期や旬が異なるのでまとめてみました。

ズワイガニ　～11月から１月にかけて～

大ぶりの身が美味しいズワイガニ！松葉ガニや越前ガニなどの名でも親しまれています。

香住ガニこと紅ズワイガニも美味しいですよね。

産地によって旬が少し変わりますが、一番美味しい日本海産は冬場がおすすめ！

温泉地で食べたらもう天国ですよ！

タラバガニ　～12月から3月頃にかけて～

プリップリの身と、濃厚な味わいが魅力なタラバガニ

北海道など寒い地域では春まで食べられるタラバガニですが、1番の旬は寒さの厳しい12～3月が甘みの強い時期になります。

タラバガニのおすすめはココ！

毛ガニ　～12月から3月頃にかけて～

実は毛ガニは1年を通して漁獲できると知っていましたか？

え！じゃあ今食べたいよという方のために先にランキングに飛べるようにしました。クリックしてみてください。

1年中獲れるけども、冬が美味しいよということですね。

毛ガニのおすすめはココ！

ハナサキガニ　～夏から早秋にかけて～

ハナサキカニはタラバガニと少し似ているカニですが、その味はタラバガ二に比べコクがありより濃厚な味わいを楽しめます。道東でしか獲れないため、漁獲量が少なく比較的高価な蟹です。

花咲ガニのおすすめはココ！

上記を踏まえておすすめのカニ通販サイトをピックアップしてみたのでご覧ください☆

品種別！年末に食べたいカニ通販おすすめ商品＜ズワイ・タラバ・毛ガニ＞

ズワイガニ人気TOP３

1位：超特大10L～8L生ずわい蟹半むき身満足セット 3kg超

めったに採れない、かに本舗最大級の蟹身！半剥きなのでカットの手間なく簡単◎

殻を残すのはビロードカットと言って、鍋などでは殻から旨味が出る理由から残しているそうです。

単にカニ脚だけではなく、上記の種類が入っているので調理の幅も広がります！

かにすき、バター焼き、中華丼、カニ玉、天ぷらとカニざんまい♪

出典：かに本舗

カニ通販ショップ名	かに本舗（匠本舗）
商品名	超特大10L～8L生ずわい蟹半むき身満足セット 3kg超
商品内容	カニ身半むき身（半むき身とは？）
価格	19,800円 (税込)
グラム単価（100g）	660円
利用可能な支払い方法	クレカ、amazon pay、代引、銀行振込、郵便振込 代引き手数料無料
送料	全国一律で常温便780円、冷凍・冷蔵便980円 8000円以上で送料無料 ※一部、送料無料
商品付属品	－

2位：特大7L～5L生ずわい蟹半むき身満足セット 1.8kg超

2位も1位同様、半むき身。こちらも特大サイズで脚肉～小指までと入っている内容も同様ですが、少し小さめです。

小さめと言ってもこの内容だけで2.7kg以上はあるので、こちらもカニパーティをするには十分なサイズです。

出典：かに本舗

出典：かに本舗

カニ通販ショップ名	かに本舗（匠本舗）
商品名	特大7L～5L生ずわい蟹半むき身満足セット 2.7kg超
商品内容	カニ身半むき（冷凍）（半むき身とは？）
価格	11,800円 (税込)
グラム単価（100g）	563円
通常価格	22,800円（税込）
利用可能な支払い方法	クレカ、amazon pay、代引、銀行振込、郵便振込 代引き手数料無料
送料	全国一律で常温便780円、冷凍・冷蔵便980円 8000円以上で送料無料 ※一部、送料無料
商品付属品	－

3位：大型4Lボイルずわいがに肩脚 12～14肩 約5kg

3位はプリップリのカニ身を存分に味わいたい！という方におすすめの肩脚。

ボイル済みの絶妙な塩加減でのお届けなので、調理の手間がありません。身入り抜群！身離れバッチリ♪

ボイルしたカニは鍋にはあまり向かないのでやっぱりそのままガブリ！が一番です。

4Lサイズと言われてもピンと来ないかもしれませんが・・・

こんなに大きいです！！

出典：かに本舗

出典：かに本舗

カニ通販ショップ名	かに本舗（匠本舗）
商品名	大型4Lボイルずわいがに肩脚 12～14肩 4kg超
商品内容	カニ身半むき（冷凍）（半むき身とは？）
価格	19,800円 (税込)
グラム単価（100g）	495円
利用可能な支払い方法	クレカ、amazon pay、代引、銀行振込、郵便振込 代引き手数料無料
送料	送料無料（代引き手数料無料）
商品付属品	－

タラバガニ人気TOP３

1位：ボイルたらば蟹肩脚 1.4kg超

身、質、身づまりすべてが満点の厳選されたタラバガニ肩脚です。

肉厚でプリプリの身はボイルされているので調理不要。解凍だけで食べることができます。

脚を炙り、パキッと殻を割って食べる焼きガニもおすすめです。アレンジでちらし寿司や中華丼に合わせても◎

出典：かに本舗

出典：かに本舗

カニ通販ショップ名	かに本舗（匠本舗）
商品名	ボイルたらば蟹肩脚 1.4kg超
商品内容	カニ肩脚（冷凍）
価格	12,800円 (税込)
グラム単価（100g）	914円
利用可能な支払い方法	クレカ、amazon pay、代引、銀行振込、郵便振込 代引き手数料無料
送料	無料（代引き手数料無料）
商品付属品	－

2位：特大7L ボイルたらば蟹半むき身満足セット 1.8kg超

人気の半むき身のタラバガニが登場☆

もちろんボイル済みなので、解答後の調理方法も簡単です。カニ鍋なら包丁やハサミいらずでお鍋に入れるだけ！バター焼きや焼きガニも楽しめます。

部位はこのように様々な箇所がセットになっているので、いろんな味が堪能できちゃいます♪

出典：かに本舗

出典：かに本舗

カニ通販ショップ名	かに本舗（匠本舗）
商品名	特大7L 生たらば蟹半むき身満足セット 1.8kg超
商品内容	カニ身半むき（冷凍）（半むき身とは？）
価格	19,800円 (税込)
グラム単価（100g）	1,100円
利用可能な支払い方法	クレカ、amazon pay、代引、銀行振込、郵便振込 代引き手数料無料
送料	無料（代引き手数料無料）
商品付属品	－

3位：生たらば蟹肩脚 1.2kg超

漁獲直後に船上凍結した生タラバガニ肩脚です。

生なので、味わい方も広がります。カニ鍋も焼きガニも食べたい、大きいカニを見てテンションを上げたい！という方にもおすすめです。

出典：かに本舗

出典：かに本舗

カニ通販ショップ名	かに本舗（匠本舗）
商品名	生たらば蟹肩脚 1.2kg超
商品内容	カニ肩脚（冷凍）（肩脚とは？）
価格	13,800円 (税込)
グラム単価（100g）	1,150円
利用可能な支払い方法	クレカ、amazon pay、代引、銀行振込、郵便振込 代引き手数料無料
送料	無料（代引き手数料無料）
商品付属品	－

おすすめ毛ガニ

1位：北海道浜茹で毛がに姿 約900g（2杯）

蟹味噌を味わいたい方にはやっぱり毛ガニ！

ズワイガニやタラバガニに比べると体は小ぶりですが、カニ身はしっとりもっちり。

カニ身と味噌を合わせて食べたり、蟹味噌たっぷりの甲羅にお酒を注ぎ、軽く炙った甲羅酒など、カニ通の方から毛ガニを初めて食べるという方まで楽しめる一品で、ギフトにも最適です◎

出典：かに本舗

出典：かに本舗

カニ通販ショップ名	かに本舗（匠本舗）
商品名	北海道浜茹で毛がに姿 約900g（2杯）
商品内容	姿カニ（冷凍）（姿カニとは？）
価格	7,400円 (税込)
グラム単価（100g）	822円
利用可能な支払い方法	クレカ、amazon pay、代引、銀行振込、郵便振込 代引き手数料無料
送料	無料（代引き手数料無料）
商品付属品	－

2位：超特大！北海道浜茹で毛ガニ姿 1kg超×4杯

小さな毛ガニじゃ物足りない！という方のために通常の2倍以上のサイズの毛ガニが4杯も入ったセット。

市場にほとんど出回らない希少サイズで、札幌場外市場で店舗を持つ人も「このサイズになると旨味がちがう」とのこと。

価格は高いですが、見た目にも迫力があり、身ももっちり、味噌もボリューム十分で食べごたえがあります。

特別な日をカニでお祝いしたい人や、いろんな毛ガニ料理を楽しみたい人にうってつけです！

出典：かに本舗

出典：かに本舗

カニ通販ショップ名	かに本舗（匠本舗）
商品名	超特大！北海道浜茹で毛がに姿 1kg超×4杯
商品内容	姿カニ（冷凍）（姿カニとは？）
価格	39,800円 (税込)
グラム単価（100g）	995円
利用可能な支払い方法	クレカ、amazon pay、代引、銀行振込、郵便振込 代引き手数料無料
送料	無料（代引き手数料無料）
商品付属品	－

おすすめのカニの食べ方

カニのおいしさを堪能したいなら、食べ方にも気を配ってみましょう。

・蟹を茹でる
・カニ鍋
・焼きガニ
・カニの刺身

ここでは、上記のようなカニの食べ方をご紹介します。

茹でガニ

茹でガニとは、新鮮なカニや冷凍のカニを自分で茹でて食べる方法です。
難しい調理をしなくても、そのまま食べることができ、鮮度を最大限に生かすことができます。

また、刺身よりも旨味が凝縮されており、蟹の豊かな風味を楽しめます。
鍋物の出汁としてもお使いいただけます。

～カニのゆで方～
1.水を沸騰させる
　大きめの鍋に、かにがかぶるくらいの水を入れ、水1リットルあたり30～40gの塩を加えて沸騰させ入れる。沸騰したら殻を下にして置き、蓋をします。

2.茹でる
中火で約15分茹でる。

3.かにを取り出して洗う
沸騰したら取り出して、水道水で灰汁を洗い流します。

カニ鍋

カニ鍋は、お好みのスープで蟹を楽しめる料理です。

味を大きく変えられるので、かにの刺身や茹でガニに飽きた人には、かに鍋がおすすめの食べ方です。

鍋に使う出汁は、寄せ鍋タイプの出汁でも、スーパーで売られている鰹や昆布の出汁パックでもOK。

お好みでポン酢をつけてもいいし、そのまま、かにの出しの風味を楽しむのもいいですよ。

～蟹鍋の作り方～
1.かにを流水で解凍。
　食べる10分前に、流水で解凍します。

2.野菜などの具材を添えていただく。
　具材は、白菜、ネギ、豆腐、椎茸、えのきなどが一般的です。
　沸騰したお湯の中にかにと具材を入れ、約3～5分加熱します。

加熱しすぎるとカニの身が固くなるので注意してください。
かに鍋の完成です！お好みで、ご飯を入れて雑炊にしても良いですね。

 

カニの焼き物

焼きガニは、かにの香りとエキスを堪能できる最高の食べ方です。

蟹は加熱しすぎると鮮度が落ちてしまうので注意が必要です。身の表面が膨らんだら食べごろです。

かに味噌をつけて食べたり、バターで焼いて食べたりします。

～焼きガニの調理法～
1.蟹を解凍。
　蟹を冷水で流水解凍します。茹でたものではなく、新鮮な冷凍蟹を使うのがおすすめです。

2.水気を切ります。
シートに水を張り、水気を切ります。カニを酒と塩で味付けします。

3.蟹を焼く。
予熱したグリルにカニを置き、中火で5～10分焼きます。

殻が黒くなってきたら完成です。
レモン、醤油、ポン酢などをかけてもオススメです。

カニの刺身

生のカニを調理せずにそのまま刺身で食べる方法です。
そのまま食べるので、蟹本来の味を楽しむことが出来ます。

通販を利用すれば、茹でずに生の状態で冷凍しているので、すぐに刺身を食べられます。

蟹の刺身を食べるときには、醤油やカニ味噌をつけて食べるのがおすすめで、繊細なカニの味にコクが加わります。

また、かに酢やレモン、ポン酢などもおすすめです。

調味料を入れすぎると、味が損なわれてしまうので注意しましょう。

～カニの解凍方法～
1.ビニール袋にカニを入れる
　解凍したい量を袋やジップロックに入れる。
2.袋の上から流水で解凍します。
　5～10分後に状態を確認します。

周囲が柔らかくなっていれば解凍完了。
中心部だけが硬くなり、半解凍状態になれば解凍完了です。

おすすめ人気カニ通販の比較表

	かに盛合せ	訳あり	贈答用	品質	コスパ
かに本舗	〇	○	◎	◎	○
かにまみれ	◎	×	◎	◎	△
浜海道	×	○	○	○	○
越前かに職人甲羅組	○	○	○	○	◎
北国からの贈り物	◎	◎	○	○	◎
マルゲン後藤水産	○	○	○	△	○
北海道網走水産	◎	○	◎	○	◎
北釧水産	○	△	◎	○	△
越前かに問屋「ますよね」	×	○	◎	○	◎
最北の海鮮市場	◎	△	◎	◎	○

※2022年8月現在

カニ通販のQ&A

カニ通販の疑問点を解決♪

カニの通販ではむき身も取り扱っているの？

はい、できます。

カニ通販ショップの多くが、殻付きの姿や脚の他に、むき身も取り扱っています。 商品名は「むき身」の他に、身の部分だけという意味で「ポーション」と表示されている場合もあります。

むき身には大きさのあるズワイガニやタラバガニの脚が使用されます。殻が外されているので、剥く手間がないのはもちろん、身入りの心配がないのもメリット。

生のむき身を冷凍している場合が多いので、カニシャブはもちろん、刺し身として楽しめる商品もあります。

むき身は1本ずつ冷凍処理されているので、食べたい分だけ解凍して使えるところも便利です。 日常用としてカニを常備しておきたい方にもおすすめですよ。

カニの通販で、爪だけ注文するのは可能？

はい、できます。ただし取り扱っているショップは限られています。

カニ爪には、爪の部分と、爪下（爪元）と言われる根本の部分の2種類がありますが、いずれも身質が他の部分とは違って、一番動かす部分なので甘みがあり、カニの中でもっとも美味しい部分とも言われます。 カニシャブはもちろん、ステーキやカニ爪フライとしてもおすすめの部位です。

しかし1尾からたった2個しか取れない希少な部分なので、カニの脚など他の部分と併せて入っている商品がほとんど。 そのため扱っているショップが限られてしまいます。

価格は同じくズワイガニの脚のむき身と同程度か、少し割安な場合が多いようです。

通販ですでにボイルされた状態のカニは注文できる？

はい、できます。

毛ガニや花咲ガニはほとんどがボイル商品で、ズワイガニやタラバガニは殻付きの商品はボイルされたものが多いです。

水揚げ直後に浜ゆでし急速冷凍されているので、ボイルとはいっても鮮度は高く保たれています。 茹でる時に軽く塩で味付けされているので、解凍してそのまま食べたり、軽く炙って食べるなど調理時間が短く済みます。 剥く手間はかかりますが、殻と身の間にもカニの旨みが詰まっているので、カニを隅々まで味わうことができますよ。

特にカニ味噌が美味しい毛ガニや花咲ガニは、身をほぐしてカニ味噌に絡めると絶品！　 タラバガニやズワイガニの姿ボイルは見た目のインパクトがあるので、贈答用としてもおすすめです。

通販で失敗しないカニの選び方は？

kg数じゃなくて何匹入っているかを重視しよう！

カニは部位によって呼び方が変わるので混乱してしまいますが「姿」・「尾」・「杯」と書いてあれば１匹丸々入っていると考えて良いのでいくつ入っているのか確認してから購入すると失敗が少なくなります。

また、姿より脚だけの方が可食部が多くなることもあるので、カニ身を多くたべたい場合は脚だけを購入するのもおすすめです。カニミソが好きな方は甲羅のついた１尾丸ごとを選びましょう。

正月にカニ通販を使いたいんだけど

年末年始も営業しているカニ本舗がおすすめです。

着日指定ができる海鮮工房やかに本舗、かにまみれも利用できますよ。浜海道も６日以内なら配送予約ができます。

年末年始は注文が殺到しますし、配送会社も忙しくなるため、早めの注文が確実です！

カニを食べる時知っておくといいことは？

カニ食べるのはめちゃくちゃ美味しいですが、頭を抱えるのはニオイ問題。。

ゴミは冷凍してから捨てるとニオイがしないそうです。また、手についたニオイもウーロン茶で洗うと低減します。ぜひ試してみてください！

カニ通販に関するQ&A

Q.カニの鮮度はどうですか？

A.捕れてすぐに急速冷凍、もしくはプロが茹でて冷凍したものを使用しているため、鮮度は非常にいいです。

Q.届いてすぐ食べられますか？

A.ほとんどの商品が冷凍でとどくため、冷蔵庫または流水で数時間の解凍が必要です。ボイル済みの半むき身やポーションは殻を剥く手間も無いので、解凍したらすぐに食べられます。

Q.年末年始に届くためにはいつまで注文すればいいですか？

A.最長12/29日まで年末年始受付をしているカニ通販サイトがあります。

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今年の冬はいつも高くて自分で買うことのなかったカニを食べましょう！

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